![Как засолить форель в домашних условиях? Пошаговый рецепт. Засолка радужной форели](https://kulinarenok.ru/img/steps/33645/5.jpg)
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Готовую соленую форель можно купить в магазине, но гораздо интереснее приготовить ее в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких или гостей нежной красной рыбой без добавления консервантов и прочих вредных веществ. На сегодняшний день купить форель можно в свежем или замороженном виде, покупателям предлагается рыба разных размеров, полностью разделанная или требующая чистки и соответствующей обработки. Качество готовой рыбы напрямую зависит от правильно выбранной форели, поэтому, покупая ее на рынке или в магазине, следует обратить внимание на:. Лучшим вариантом для засолки в домашних условиях является охлажденное филе форели, желательно из средней части тушки рыбы. В хвостовой части мало мякоти и много костей. Часть, которая ближе к голове, чаще всего продается с жаберными дугами, которые при разделке рыбы уйдут в отходы.
![Как правильно посолить форель дома: 8 лучших рецептов - Frost-Fish Как засолить форель в домашних условиях вкусно и быстро — пошаговый рецепт с фото](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/17790.jpg)
![Как засолить форель кусочками - 18 рецептов быстрых и вкусных в домашних условиях Как засолить форель: 12 вкусных рецептов в домашних условиях](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/33654/5.jpg)
![Как солить форель в домашних условиях Как посолить форель в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/z8XSKJd5pes/hqdefault.jpg)
![Как засолить форель в домашних условиях вкусно и быстро — пошаговый рецепт с фото - Чемпионат Любимый деликатес: как солить рыбу в домашних условиях](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/87/big_86034.jpg)
![Рецепты: как солить форель в домашних условиях Как засолить форель в домашних условиях](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/17789.jpg)
![Как засолить форель в домашних условиях рецепт приготовления, способ засолки Как солить форель в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/mLFsqdXP1hA/maxresdefault.jpg)
![Как засолить форель: 12 вкусных рецептов в домашних условиях (пошагово с фото) Как засолить форель, чтобы она получилась нежной и вкусной](https://icdn.lenta.ru/images/2023/08/31/14/20230831144605943/wide_4_3_a8d2a15cf3b8d4b78d06dde3f4cf31b9.jpg)
![Как засолить форель в домашних условиях рецепт приготовления, способ засолки](https://icdn.lenta.ru/images/2023/08/31/14/20230831141947702/pic_5d48036b66debfd17edd55a1d416cd9a.jpg)
![Засолка радужной форели — рецепт с фото пошагово](https://finecooking.ru/images/recipe/kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah-forel-slabosolenaya/step-619f5fe0dd2a4/480w.jpg)
Засолить форель можно разрезав ее на куски. В домашних условиях это под силу сделать любой хозяйке. Для засолки лучше всего брать свежемороженую или охлажденную тушку форели, тогда филе получится вкусным и плотным. Хранить слабосоленую красную рыбу можно в течение нескольких дней в холодильнике. По этому рецепту у вас получится вкусная, малосоленая форель. Чтобы быстро засолить рыбу, нарежьте ее небольшими кусочками.
![3. Соленая форель с укропом Как засолить форель в домашних условиях - 26 рецептов быстрых и вкусных с пошаговыми фото](https://kulinarenok.ru/img/steps/33703/6.jpg)
![Как выбрать и подготовить форель к засолке Как засолить форель в домашних условиях - Лайфхакер](https://frost-fish.ru/upload/medialibrary/e11/e1196da61c7c46c5043156e82526d86b.png)
![На что обращать внимание при выборе форели для засолки Засолка рыбы в домашних условиях: раскрываем секреты и тонкости](https://finecooking.ru/images/recipe/kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah-forel-slabosolenaya/step-619f5fe36a5d6/480w.jpg)
![Приготовление Как солить форель дома: рецепт от Шефмаркет](https://fishingday.org/wp-content/uploads/2017/06/1-6.jpg)
![Как засолить форель в домашних условиях вкусный засол форели в домашних условиях рецепт с фото пошагово | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/uda7ZtW9wA8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCI7774xmrgxKAfpqqZi-Gq3YB9Dw)
![Как солить форель сухим посолом](https://img.championat.com/news/big/s/c/kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah_1670329436123222784.jpg)
![5 советов по выбору рыбы для засолки](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/06/zasolka-krasnoj-ryby-13-600x436.jpg)
![Видео-рецепт засолки форели в домашних условиях](https://finecooking.ru/images/recipe/kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah-forel-slabosolenaya/step-619f612d68352/480w.jpg)
![Как выбрать рыбу для посола?](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2024/01/4-6-23-680x270.jpg)
![Правильная посуда и набор специй](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/875/875aa90a611c154d1537dba5171d37f4_fitted_1332x0.jpeg)
![Что нужно для посола?](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/5BD86822-0B4D-4895-A1BD-FF478CD38E7F-467x350.jpeg)
![Как засолить форель по классическому рецепту](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/5/18/346983043528185.jpeg)
![Сколько времени и с какими специями следует солить форель?](https://suseky.com/wp-content/uploads/2019/02/487991.jpg)
Соленая рыба — бесподобный деликатес, который украсит любой праздничный стол. Сегодня найти ее в супермаркете не проблема. Вот только вряд ли такой продукт сравнится с рыбой собственного приготовления.
![Как выбрать и подготовить форель к засолке](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/85/346983872733850.webp)
![Как выбрать и подготовить форель для засолки](https://finecooking.ru/images/recipe/kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah-forel-slabosolenaya/step-619f612c23a8d/480w.jpg)
![Как посолить форель самостоятельно](https://icdn.lenta.ru/images/2023/08/31/14/20230831142141767/pic_46da5b58b43ed114b5d5f5a2c0eda49c.jpg)
![Как посолить форель самостоятельно](https://akulovka.com/wa-data/public/blog/img/img_76711.jpg)
![Что происходит при солении?](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/04/glavnoe-4-680x270.jpg)
![Как правильно разделать рыбу?](https://frost-fish.ru/upload/medialibrary/c99/c990fcc58f2469910056f57ec5657a2b.jpg)
![Классический русский способ засолки](https://live.staticflickr.com/65535/49528827686_c406f31ea5_b.jpg)